Glutenvrije granola met aardbeienjam

Een heerlijke home made glutenvrije granola met aardbeienjam van chia zaad. Makkelijk om zelf te maken voor ontbijt maar ook heel leuk als nagerecht. Het ligt er maar net aan hoe je het gerecht opmaakt. In een glas zoals op de foto kan je het ook als nagerecht serveren. Voor een gezond een voedzaam ontbijt doe je alle ingrediënten in een kom of diep bord.

In de video laat ik je zien hoe je deze glutenvrij granola met aardbeienjam zelf kan maken.
Heb je zelf geen tijd om te koken kan je altijd je maaltijden bestellen. Lees meer

Groente frittata, glutenvrij, lactosevrij en paleo

Deze week laat ik je zien hoe je een glutenvrije groente frittata maakt. Lekker als ontbijt of lunch maar ook ideaal om mee te nemen voor onderweg.
Je kan natuurlijk ook de groentes gebruiken die je over hebt van de avond ervoor of je neemt de groente die ik in dit recept gebruik. Maar speel en combineer met verschillende groente zodat je elke keer weer net iets anders op tafel zet.

Lees meer

Paasbrunch/lunch

Het is alweer bijna Pasen, en daarbij hoort natuurlijk een heerlijke Paasbrunch of Paaslunch bij!

Wat zit er in de glutenvrije, paleo brunch.

Lees meer

Glutenvrije viskoekjes met bieten relish

Viskoekjes maar dan net even anders. Deze keer maak ik de viskoekjes met tonijn en een lekkere bieten relish.
Deze viskoekjes zijn gemaakt met tonijn uit blik, gebruik je liever verse tonijn kan dat natuurlijk ook. Snij de tonijn dan in kleine blokjes.

Heerlijk als lunch of bij het avondeten, maar ook makkelijk om mee te nemen voor onderweg. 

Lees meer

Koken met essentiële oliën

Koken met essentiële olie is leuk en lekker. Maar er zijn wel een aantal belangrijke do en don’ts. Niet ieder merk en niet iedere olie is geschikt. Ook heb je maar heel weinig nodig voor een groot effect in geur en smaak. Ervaar ook de positieve invloed op je lijf en humeur met deze tips. 

Is het veilig om met essentiële olie te koken?

Lees meer

Menu van deze week 21 – 28 juni

Elke week is er een nieuw menu waar je uit verschillende gerechten kunt kiezen.

Nu de zomer is begonnen en er warm weer voorspeld is kan ik me voorstellen dat je geen zin hebt om uren in de keuken te staan. Wil je toch graag gezond en lekker eten, laat mij dan voor je koken.