Over Sandra

Waarom ik glutenvrij en paleo eet?
Zolang ik me kan herinneren heb ik darmproblemen. Na heel veel artsen, ziekenhuizen en onderzoeken gehad te hebben kwam ik meer dan 20 jaar geleden een ats tegen die me adviseerde om puur te eten. Dus alleen goenten, noten, zaden, kip, vis, verse kruiden en fruit. Geen bewerkt eten dus. Dat was een verademing. Ik hield mijn voedingsstoffen binnen, had geen opgeblazen en misselijk gevoel meer. Mijn hoofdpijnen verdwenen en mijn nek en schouders voelden ook vrijer. Sindsdien eet ik dus op deze manier. Tegenwoordig wordt dat paleo en keto genoemd.

Glutenvrije kant en klaar producten heb ik ook geprobeerd maar aangezien die toch bewerkt zijn reageert mijn lichaam daar niet goed op. Ik maak dus zoveel mogelijk zelf. Nou vind ik het heerlijk om te koken en te bakken dus dat is voor mij geen probleem

Steeds vaker hoor ik dat mensen geen tijd of zin hebben om te koken. En zeker niet paleo of glutenvrij. Ook afhaalmaaltijden die paleo en/of glutenvrij zijn, zijn vaak lastig te vinden. Vandaar dat ik begonnen met het aanbieden van deze maaltijden.
Heb je geen tijd of zin om te koken of te bakken en wil je toch graag gezond eten, neem dan contact met me op.